CHARDONNAY blanc sec
prix unitaire
Le seul 100% Chardonnay des Landes ! “ Un chardonnay classique, floral et brioché, qui sait toujours se faire remarquer”. Produit par Famille Laudet.
Millésime
Appelation
Volume
Degré
Terroir & mode de culture
Appellation
terroir
Région
Domaine
Cépages & assemblage
VInification & élevage
Couleur
Nez
Bouche
Température de service
Type de verre
Moment idéal
Temps de garde
Accords mets & vins
Le cépage est l’un des facteurs qui définit le goût d’un vin. Un Colombard de Gascogne n’aura pas du tout le même profil qu’un Ugni Blanc, même s’ils poussent côte à côte. Certains vins sont issus d’un seul cépage, on parle alors de mono-cépage, d’autres sont des assemblages de plusieurs variétés, choisies pour se compléter.
Robe :
Limpide, belle brillance, paillée / orangée, reflets gris
Nez :
Bouquet floral de chèvrefeuille, muguet, aubépine, quelques notes pâtissières en second plan, brioche, beurre, aromatique fraîche et intense
Bouche :
Attaque florale, fleur de tilleul, ampleur en bouche, grasse et volumineuse, aromatiques pâtissières en second plan, brioche, beurre
Accords mets et vin :
Viandes blanches, poulpe grillé, poissons fumés, fruits de mer, fromages
Température de service :
11 – 12°C
Millésime
Cépages
Terroirs
Volume
Appelation
Mode de culture
Taux d'alcool
Référence
Avis client
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DOMAINE DE LABALLE : CÔTÉ TERRE, VINS & ARMAGNACS DANS LES LANDES
Propriété familiale au cœur des Sables Fauves, à la limite des Landes et du Gers. 25 hectares sur un sol sableux rare, dans un environnement naturellement préservé et diversifié. Nos armagnacs sont issus d’une distillation à l’alambic en cuivre de 1947 chauffé au bois, élevage en fûts de chêne noir gascon, vinification en cuve béton. De la vigne à la bouteille, tout est fait ici, comme avant.
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