Assemblage X.O
Cépages : 90% Ugni Blanc 10% Baco
Degré : 43°
Caractéristiques :
La plus jeune des eaux de vie composant cet assemblage a reçu un élevage en fûts de chêne durant 15 ans.
Notes de dégustation :
Couleur ambrée, belle brillance.
Nez intense qui développe à l’aération des arômes de fleurs de jasmin, fruits confits, vanille et note de cannelle.
La bouche est ronde, velouté et complexe. Grande élégance et harmonie des parfums.